爽快ｯ!!きゅうりのわさび漬け
ﾅﾐ子 @cook_40193442
簡単に爽やかわさび漬けが出来ますｯ!!一度食べるとｸｾになるかもｯ❤️大量消費にもぜひ☆
このレシピの生い立ち
母親がお友達より、教えてもらったレシピです。自分でも忘れないようにw
爽快ｯ!!きゅうりのわさび漬け
簡単に爽やかわさび漬けが出来ますｯ!!一度食べるとｸｾになるかもｯ❤️大量消費にもぜひ☆
このレシピの生い立ち
母親がお友達より、教えてもらったレシピです。自分でも忘れないようにw
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを水で洗い、ﾋﾟｰﾗｰで3ヵ所くらい皮をむく。
-
- 2
きゅうりを食べやすい大きさに乱切りする。
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- 3
きゅうりを大きめのタッパーに入れて、塩をまぶし、蓋をして振ってなじます。なじましたら、冷蔵庫に入れて一晩ねかす。
- 4
きゅうりを洗わずに、布巾などにとり、しっかりしぼり水気を切る。
- 5
水気を切ったきゅうりをふたたびタッパーに入れて、砂糖、わさびﾁｭｰﾌﾞを入れて蓋をして振ってなじます。
- 6
冷蔵庫で半日以上ねかして出来上がりｯ!!
コツ・ポイント
タッパーは3.5㍑のものを使いました。(100均の)ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸとかでも代用できます。砂糖の分量はお好みで♥️この分量ならきゅうり1.5㌔ぐらいまではいけます*
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