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レンジでココアパンナコッタ✿
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レンジでココアパンナコッタ✿-レシピのメイン写真

レンジでココアパンナコッタ✿

料理家Mizuka✿
料理家Mizuka✿ @cook_40111455

200CCと大さじ2の簡単レシピです。デコレーションはお好みでどうぞ(๑ت๑)♡
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいレシピ、考案中です( ・ㅂ・)و ̑̑

200CCと大さじ2の簡単レシピです。デコレーションはお好みでどうぞ(๑ت๑)♡
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料理家Mizuka✿
料理家Mizuka✿ @cook_40111455

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材料

作りやすい分量
  • A 生クリーム 200cc
  • A 牛乳 200cc
  • A ココアパウダー(少量の湯で溶きまヨネーズ状にする) 大さじ2
  • A 砂糖 大さじ2
  • 粉ゼラチン(50ccの水に入れてふやかす) 10g
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作り方

  1. 1

    Aを耐熱ボウルに入れて混ぜ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。

  2. 2

    ふやかした粉ゼラチンを加えて混ぜる。ゼラチンが溶けたら、茶こしなどで漉して容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

急いでいるときは、アルミなどのバットに氷水をはって冷やすと1時間くらいで固まります。牛乳を半量加えているので、しつこくなく軽い口当たりに仕上がっています。ココアのグラデーションは、自然になります✩見た目も可愛く仕上がります。

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料理家Mizuka✿
料理家Mizuka✿ @cook_40111455
2019/04/11 01:55に公開
”食べて健康になる” ”身近な食材でシンプルに作れる””ふと食べたくなる家庭料理” をテーマに、薬膳ごはんやバター不使用のお菓子など、誰でも簡単に作れるレシピを中心に研究中。料理家として、未病を防いで未来の医療費削減に貢献したいと考えています(๑´ㅂ`๑)著書『ナチュラル美人の処方箋ベジごはん』 『酢ッキリレシピ』https://mizuka-kitchen.amebaownd.com/
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このレシピのキーワード

ココア 生クリーム ゼラチン 牛乳 湯

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