パンオショコラ風バターロールグラハム入り

パンオショコラ風バターロールグラハム入り-レシピのメイン写真

パンオショコラ風バターロールグラハム入り

めぐみち @cook_40048387

グラハム粉入り塩バターパンをココア生地にし、
チョコチップを巻き込んでみました。
このレシピの生い立ち
パンオショコラ風にしたら、美味しいかな？って思いました。

グラハム粉入り塩バターパンをココア生地にし、
チョコチップを巻き込んでみました。
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めぐみち @cook_40048387

グラハム粉入り塩バターパンをココア生地にし、
チョコチップを巻き込んでみました。
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パンオショコラ風にしたら、美味しいかな？って思いました。

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チョコチップを巻き込んでみました。
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材料

8個分

イースト 4g
牛乳 200cc
バター 15g
チョコチップ 40g
溶かしバター 20g
強力粉 200g
グラハム粉 50g
砂糖 20g
塩 4g
純ココア 20g

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作り方

1
粉類全てイーストも入れ、少し温めた牛乳を、加えニーダーでまわす
5分後ぐらいに、バターを入れる。
写真は発酵後。
2
ベンチタイム後、生地を広げて8分割し、
3
チョコチップを入れて巻く
4
バターロールの成形に。
5
2次発酵まえに、溶かしバターを塗ります。
6
170度で18分焼きました。
焼き上がり後にも溶かしバターを塗ります

コツ・ポイント

溶けににくいチョコチップをつかっています。

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めぐみち @cook_40048387

2019/04/16 07:44に公開

子供達もみんな出て行き、好きな時にパンとかお菓子焼いています。皆さんのレシピ見ながら気に入ったもの作っています

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