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薬膳なつめと雑穀粥
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薬膳なつめと雑穀粥-レシピのメイン写真

薬膳なつめと雑穀粥

うみかぜデリ
うみかぜデリ @cook_40159494

こちらは中国の八宝粥がベースです。胃腸が悪くエネルギー不足の人にぴったりです。私は朝の定番の一つです
このレシピの生い立ち
胃腸が弱く、吸収力がたりないので、朝ごはんにしています。一食分に小分けして冷凍して食べすぎた次の日、胃腸を休めたいときにおすすめです

こちらは中国の八宝粥がベースです。胃腸が悪くエネルギー不足の人にぴったりです。私は朝の定番の一つです
このレシピの生い立ち
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薬膳なつめと雑穀粥

うみかぜデリ
うみかぜデリ @cook_40159494

こちらは中国の八宝粥がベースです。胃腸が悪くエネルギー不足の人にぴったりです。私は朝の定番の一つです
このレシピの生い立ち
胃腸が弱く、吸収力がたりないので、朝ごはんにしています。一食分に小分けして冷凍して食べすぎた次の日、胃腸を休めたいときにおすすめです

こちらは中国の八宝粥がベースです。胃腸が悪くエネルギー不足の人にぴったりです。私は朝の定番の一つです
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材料

4人分
  • 玄米 大3
  • もちごめ 大3
  • お好な雑穀 大1〜2
  • ↓こんかいは
  • ●そばの実 小1
  • ●キヌア 小1
  • ●もちむぎ 小1
  • ●もちきび 小1
  • はとむぎ 大1
  • あずき 大1
  • なつめ 8こ
  • 蓮の実 10こ
  • 山葯←山芋 1切れ
  • 竜眼 8こ
  • 高麗人参 1枚
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作り方

  1. 1

    蓮の実、あずき、鳩麦は水につけ一晩おきます

    • 薬膳なつめと雑穀粥作り方1写真
  2. 2

    玄米も水につけ8時間以上おきます
    私はいつも1日おきます

  3. 3

    他の具材準備
    雑穀はお好みで

    • 薬膳なつめと雑穀粥作り方3写真
  4. 4

    準備ができたら、全ての材料を土鍋にいれて
    一時間ぐらい炊きます

    • 薬膳なつめと雑穀粥作り方4写真
  5. 5

    強火にかけて、湯気がでたら弱火、その際鍋底に米が張りつかないように一度まぜると⭕

コツ・ポイント

中に入れる雑穀や具材はお好みで、竜眼やなつめをいれるとほんのり甘いお粥になります

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うみかぜデリ
うみかぜデリ @cook_40159494
2019/02/19 01:34に公開
里山でうみかぜ整体院のセラピストをしています。「めぐらせること」「循環するからだ」がテーマの整体院です。からだを整えるにはまずは、筋肉やからだを動かすためのエネルギーが必要です。そのためには、「食」はとても大切だと感じています。美味しく手間のかからない元気になるレシピを公開しています
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このレシピのキーワード

おかゆ そばの実 あずき 蓮 もち米 玄米 キヌア 雑穀 お餅 なつめ ハト麦 山芋

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