豚ばら肉とじゃがいものピリ辛炒め

Name: 豚ばら肉とじゃがいものピリ辛炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ばら肉 40ｇ; じゃがいも 40ｇ; ごま油 2ｇ; 酢 6ｇ; 砂糖 1ｇ; スイートチリソース 4ｇ; 白だししょうゆ 2ｇ; ミニトマト（黄） 15ｇ

ほすぴたるcook @cook_40106774

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豚ばら肉とじゃがいものピリ辛炒め

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材料

1人分

豚ばら肉 40ｇ
じゃがいも 40ｇ
ごま油 2ｇ
酢 6ｇ
砂糖 1ｇ
スイートチリソース 4ｇ
白だししょうゆ 2ｇ
ミニトマト（黄） 15ｇ

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作り方

1

豚ばら肉は4ｃｍ幅に切る。
2

じゃがいもは厚めの半月切りにし、硬めに茹でる。
3

ボウルに酢、砂糖、スイートチリソース、白だししょうゆを入れよく混ぜ合わせる。
4

フライパンに豚ばら肉を入れさっと炒め、ごま油を入れ、水気を切ったじゃがいもを入れ、炒める。
5

④に③を回し入れ、味付けし、くし形に切ったミニトマトを入れる。
6

器に⑤を盛り付ける。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー…220kcal
たんぱく質…6.6g
カリウム…278mg
リン…67mg
食塩相当量…0.4g

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ほすぴたるcook @cook_40106774

2019/06/13 05:19に公開

ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com

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炒めものじゃがいもミニトマト豚バラ肉

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