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豚ばら肉とじゃがいものピリ辛炒め
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豚ばら肉とじゃがいものピリ辛炒め-レシピのメイン写真

豚ばら肉とじゃがいものピリ辛炒め

ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774

腎臓病食にも(管理栄養士が栄養価計算しております)Instagramは@m1.hospitalで検索
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材料

1人分
  • 豚ばら肉 40g
  • じゃがいも 40g
  • ごま油 2g
  • 酢 6g
  • 砂糖 1g
  • スイートチリソース 4g
  • 白だししょうゆ 2g
  • ミニトマト(黄) 15g
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作り方

  1. 1

    豚ばら肉は4cm幅に切る。

  2. 2

    じゃがいもは厚めの半月切りにし、硬めに茹でる。

  3. 3

    ボウルに酢、砂糖、スイートチリソース、白だししょうゆを入れよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに豚ばら肉を入れさっと炒め、ごま油を入れ、水気を切ったじゃがいもを入れ、炒める。

  5. 5

    ④に③を回し入れ、味付けし、くし形に切ったミニトマトを入れる。

  6. 6

    器に⑤を盛り付ける。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー…220kcal
たんぱく質…6.6g
カリウム…278mg
リン…67mg
食塩相当量…0.4g

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ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774
2019/06/13 05:19に公開
ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも ミニトマト 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19672783
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