絶品！ベーコンポテトサラダ
美香婆 @cook_40036292
よく褒められるポテサラです(*´∀｀)
作り置き、常備菜としても便利です。
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎを入れると辛くなるなぁと思い、炒めてみたら美味しくなりました。
絶品！ベーコンポテトサラダ
よく褒められるポテサラです(*´∀｀)
作り置き、常備菜としても便利です。
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎを入れると辛くなるなぁと思い、炒めてみたら美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵2個でゆで卵を作る。
じゃがいもは皮ごと茹でる。
じゃがいもはレンジでチンでもOK！
火が通ったら皮を剥きます。 - 2
玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは細切りにして、サラダ油を加えてフライパンで炒めます。
玉ねぎがほんのり茶色になるまで。
-
- 3
ゆで玉子は粗いみじん切りにします。
- 4
じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、ゆで玉子を1つのボウルに入れます。
じゃがいもをつぶしながら混ぜ合わせます。 -
- 5
枝豆、マヨネーズ、塩・コショウを加えて味を整えます。
-
- 6
あら熱がとれたらタッパーなどに入れて冷蔵庫で冷やします。
-
- 7
冷えたら器に盛り付けて♪
ブラックペッパーやパセリをかけて食べるとおいしいです -
- 8
付け合わせにもぴったり！
-
- 9
2018.08.02
話題入りしました(^○^)
ありがとうございます♪ -
- 10
2020.7.26 トップ写真変更しました
コツ・ポイント
ベーコンと玉ねぎを炒めることによってうまみが出ます。
ハムで代用せずにベーコンを使ってください(°∀°)
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