ごぼうとコーンのサラダ

ごぼうとコーンのサラダ-レシピのメイン写真

ごぼうとコーンのサラダ

たらこ226 @cook_40108162

甘いコーンでゴボウもペロリ♬
整腸作用バッチリコンビです。
コンソメが隠し味 |ω'）
このレシピの生い立ち
いつも作るポテトサラダの味付けをもとに、
作ってみました(’ω’)

甘いコーンでゴボウもペロリ♬
整腸作用バッチリコンビです。
コンソメが隠し味 |ω'）
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たらこ226 @cook_40108162

甘いコーンでゴボウもペロリ♬
整腸作用バッチリコンビです。
コンソメが隠し味 |ω'）
このレシピの生い立ち
いつも作るポテトサラダの味付けをもとに、
作ってみました(’ω’)

甘いコーンでゴボウもペロリ♬
整腸作用バッチリコンビです。
コンソメが隠し味 |ω'）
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いつも作るポテトサラダの味付けをもとに、
作ってみました(’ω’)

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材料

3～4人分

ごぼう 1本(約140g)
コーン(缶詰) 1缶(120g)
砂糖大さじ1
●マヨネーズ大さじ3弱
●酢大さじ1/2
●コンソメ小さじ1
●塩少々
パセリあれば

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作り方

1

ごぼうはささがきにする。酢水に5分ほど漬け、軽く水で洗って下茹でをする。
(沸騰したら加えて中火で2～３分)
2

１をザルにあげて水気を切り、ボウルに入れる。
熱いうちに砂糖を加えてよく混ぜ、そのまま冷ます。
3

2に水を切ったコーンと、●印を加えてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
4

器に盛り付け、あればパセリを振って出来上がり♬

コツ・ポイント

ゴボウが熱いうちに砂糖を加えて冷ますこと。

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たらこ226 @cook_40108162

2017/06/01 23:50に公開

料理、絵、猫が好き沢山の幸せなれぽ、ありがとうございます＝レシピ内の調味料について＝塩…あら塩サラダ油…オリーブオイルマヨネーズ…1/2砂糖…三温糖

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