とっても簡単❕本格・絶品❤ラタトゥイユ
＊＊シフォン＊＊ @cook_40244879
野菜を切って煮込むだけのお手軽レシピ☆彡パスタやオムレツ等、色々な料理に使えます‼常備菜にもピッタリ(*^。^*)
このレシピの生い立ち
いろんな料理に応用出来る、野菜をたっぷり使った作り置きおかずが作りたくて‼
とっても簡単❕本格・絶品❤ラタトゥイユ
野菜を切って煮込むだけのお手軽レシピ☆彡パスタやオムレツ等、色々な料理に使えます‼常備菜にもピッタリ(*^。^*)
このレシピの生い立ち
いろんな料理に応用出来る、野菜をたっぷり使った作り置きおかずが作りたくて‼
アプリでひらく作り方
- 1
ナスとズッキーニは1㎝角くらいに切る。人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが出るまで弱火で炒める。
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- 3
1のナスとズッキーニと人参を加えて弱めの中火で炒める。
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- 4
油が回って少ししんなりしたら、1の玉ねぎを加えて再び弱めの中火で炒める。
-
- 5
★を加えて弱火にする。蓋をして約30分、時々かき混ぜながら煮る。
-
- 6
火を止め、約10分～15分余熱で火を通す。塩、こしょうで味を整える。
-
- 7
粉チーズをかけてそのまま食卓に出しても言いですが、パスタにしても美味しいです(*^。^*)レシピID :20237754
-
- 8
フレンチトーストに添えても❤
(レシピID :4578977) -
コツ・ポイント
最後に予熱で火を通すと美味しくなります(^O^)
お好みでパプリカを入れてもgood‼
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