発芽玄米で健康ツナごぼうご飯♪

ゆ★む @cook_40069666
健康にもダイエットにも良い発芽玄米。
食べにくさを緩和するために簡単な炊き込みご飯にしました!
このレシピの生い立ち
お家にあるものでいつものご飯がグレードアップします。
おかずが寂しいときに良く作ります。
発芽玄米で健康ツナごぼうご飯♪
健康にもダイエットにも良い発芽玄米。
食べにくさを緩和するために簡単な炊き込みご飯にしました!
このレシピの生い立ち
お家にあるものでいつものご飯がグレードアップします。
おかずが寂しいときに良く作ります。
作り方
- 1
ツナ缶はオイルごと使います。
ごぼうは皮をむいてささがきに、にんじんは短冊切りに、えのきは一口大に切り揃えておきます。 - 2
炊飯器の御釜にお米、発芽玄米を2対1になるよう計量し、水を規定量まで加えます。
- 3
そこに麺つゆ、みりん、酒を加えます。本当は発芽玄米を炊く場合は水を規定量足す1合当たり45ml加えるそうなのですが、
- 4
今回は調味料を加えるので水の量は通常通りにします。
調味料を加えたら具材を入れます。具材を加えたら混ぜないでくださいね。 - 5
最低30分以上給水させた後に炊飯します。
炊き上がれば出来上がりです^_^
さっくり混ぜ合わせて召し上がれ。
コツ・ポイント
発芽玄米は通常より水分多めで炊飯しますが、炊き込みご飯の場合は調味料分の水分が増えるため水分量は通常通りで大丈夫です^_^
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