鶏胸肉を耐熱皿に入れ※を振りかけて、ラップする。
（破裂の恐れがあるので少し空気の抜けるところを作って）

1をレンジ500Wで6分〜7分加熱して、冷ましてから細切りにする。

☆をお鍋に入れ煮立たせる。

お茶碗にご飯を入れ、2と三つ葉、ごま、お好みでわさびをのせて3をまわしかける。