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鶏肉のたっぷり大葉がらめ焼き
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鶏肉のたっぷり大葉がらめ焼き-レシピのメイン写真

鶏肉のたっぷり大葉がらめ焼き

あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146

甘辛く味をつけた鶏肉に大葉を絡めて焼くだけです。レモン果汁も使うので少し薄味でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
鶏肉の照り焼きに大葉を絡めたらさっぱり美味しかったので、レモン果汁も入れて少し薄味でも美味しく食べられるように考えました。

甘辛く味をつけた鶏肉に大葉を絡めて焼くだけです。レモン果汁も使うので少し薄味でも美味しく食べられます。
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鶏肉の照り焼きに大葉を絡めたらさっぱり美味しかったので、レモン果汁も入れて少し薄味でも美味しく食べられるように考えました。

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鶏肉のたっぷり大葉がらめ焼き

あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146

甘辛く味をつけた鶏肉に大葉を絡めて焼くだけです。レモン果汁も使うので少し薄味でも美味しく食べられます。
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鶏肉の照り焼きに大葉を絡めたらさっぱり美味しかったので、レモン果汁も入れて少し薄味でも美味しく食べられるように考えました。

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材料

3人分くらい
  • 鶏モモ肉 350g
  • 生姜 5g
  • 濃口醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 米粉 大さじ1〜2
  • 大葉 10枚
  • レモン果汁 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は好きな大きさに切る。
    生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    調味料を合わせ、鶏肉、生姜を入れて1時間~一晩ほど漬け込む。

  3. 3

    米粉、千切りにした大葉を入れて混ぜる。

    • 鶏肉のたっぷり大葉がらめ焼き作り方3写真
  4. 4

    油を熱したフライパンで両面焼き、レモン果汁を入れて汁気が飛んだら出来上がり!

    • 鶏肉のたっぷり大葉がらめ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉は皮の方から焼く。
焼くときはあまり触らない。

みりんのかわりにマーマレードを使ってもとても美味しいです!

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あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146
2017/06/19 09:21に公開
お菓子作り、パン作りが大好きです\(^^)/少しずつレシピを増やしていこうと思います!みなさん見てくださいね~❤
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このレシピのキーワード

大葉 米粉 鶏もも肉 酒 しょうが

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