【作り置き】バジルソース（ジェノベーゼ）
sachi825 @sachi825
パスタやサラダ、お肉やお魚のソースなど、作っておくと重宝するソースです♡（Pesto genovese ）
このレシピの生い立ち
マルシェで、袋いっぱいのバジルの葉を購入したので、一部をバジルソースにして保存しておきました♪
【作り置き】バジルソース（ジェノベーゼ）
パスタやサラダ、お肉やお魚のソースなど、作っておくと重宝するソースです♡（Pesto genovese ）
このレシピの生い立ち
マルシェで、袋いっぱいのバジルの葉を購入したので、一部をバジルソースにして保存しておきました♪
アプリでひらく作り方
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バジルは、茎から葉を外して洗い、水分をしっかり拭いておく
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- 2
材料を全てミキサーに入れ、滑らかに撹拌したら、出来上がり！
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『トマトとポテトのバジルパスタ』（ レシピID:20298239 ）
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コツ・ポイント
チーズに塩分があるので、岩塩以外を撹拌した後、味を調整しながら岩塩を加えると、味が決まります！（ちなみに、パルミジャーノは粉チーズより塩分が控えめです。）
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