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片栗粉の衣で豆腐焼き
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片栗粉の衣で豆腐焼き-レシピのメイン写真

片栗粉の衣で豆腐焼き

すずりん
すずりん @cook_40123806

いつもと違う豆腐レシピ。
このレシピの生い立ち
〇〇年前に知り合いがその時、家にあった材料で作ったレシピです。
簡単に作れるので、わたしも作るようになりました。

いつもと違う豆腐レシピ。
このレシピの生い立ち
〇〇年前に知り合いがその時、家にあった材料で作ったレシピです。
簡単に作れるので、わたしも作るようになりました。

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片栗粉の衣で豆腐焼き

すずりん
すずりん @cook_40123806

いつもと違う豆腐レシピ。
このレシピの生い立ち
〇〇年前に知り合いがその時、家にあった材料で作ったレシピです。
簡単に作れるので、わたしも作るようになりました。

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材料

  • 木綿豆腐 1丁(写真は半分くらい)
  • 片栗粉 適量
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    豆腐を好きな大きさに切ります。

    水切りをします。

  2. 2

    フライパンに少量の油を入れ弱火~中火で、
    豆腐に片栗粉の衣をつけ、
    焼きます。

    ※くっつかないように置きます。

  3. 3

    はじめに置いた豆腐に焼き色がつきだしたら裏返し、同じように焼きます。

    ※焼き色がしっかりついてなくてもいいです。

  4. 4

    ※豆腐の切り方で横面も焼いた方がいいかも。

コツ・ポイント

油跳ねに注意して下さい。

味がないのでケチャップ、醤油、味噌など、お好みの味をつけて下さい。

※片栗粉に塩コショウや鶏ガラスープの素などを入れてみても。

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すずりん
すずりん @cook_40123806
2016/03/09 07:59に公開
どのレシピも簡単な味付けなのでお好みの味に変更しても◎つくれぽをして頂いた皆様ありがとうございます。返信コメントが書けなくなってしまいましたのでここでお礼させて下さい。美味しく作ってもらえて 嬉しいです。ありがとうございます♪※レシピは見直して変更する事があります。すず鈴(りん)から名前変更しました。
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このレシピのキーワード

片栗粉 もめん豆腐

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