もたつき過ぎたら、牛乳でゆるくスープ状にしてみてください。
飾りつけは、パパイヤ1/6(分量外)をスライサーで薄くスライスして、くるくる巻いて外側からドーム状に重ねてます。緑はクレソンとベビーリーフ使用。