ふわっとろ♪カニのかき玉塩焼きそば
杏衣◇の節約レシピ @cook_40098661
付属の塩ダレとカニの缶詰で味付けし、仕上げに卵でふんわり仕上げました♪麺と絡めて召し上がれ＾＾
このレシピの生い立ち
北海道と言えばカニをイメージしますが、中々手が出せない食材です＾＾：そこで缶詰を利用しカニと卵を合せ、ふわとろ仕上げのかき玉焼きそばを作ってみました。かき玉の味は付属の粉末スープを使用しました。粉末スープが良い味に仕上げてくれました＾＾是非
ふわっとろ♪カニのかき玉塩焼きそば
付属の塩ダレとカニの缶詰で味付けし、仕上げに卵でふんわり仕上げました♪麺と絡めて召し上がれ＾＾
このレシピの生い立ち
北海道と言えばカニをイメージしますが、中々手が出せない食材です＾＾：そこで缶詰を利用しカニと卵を合せ、ふわとろ仕上げのかき玉焼きそばを作ってみました。かき玉の味は付属の粉末スープを使用しました。粉末スープが良い味に仕上げてくれました＾＾是非
アプリでひらく作り方
- 1
マルちゃん塩焼きそばを用意します。
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- 2
フライパンにサラダ油をひき、焼きそばを袋に記載されている通り水を加え、粉末のスープ無しで仕上げる。出来あがったら皿に移す
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- 3
２のあいたフライパンに☆の水、鶏ガラスープの素、酒、焼きそばについてる塩スープを加え中火で３０秒位煮こみます。
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- 4
３にカニの缶詰を汁ごと全部入れます。
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- 5
４がふつふつしてきたら、弱火にし、溶いた卵をゆっくり、少しずつタレの中に注ぎます。
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- 6
●の片栗粉と片栗粉を溶かす水を合せ、５に入れ、弱火で３０秒程煮込んだら火を止めます。
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- 7
２の焼きあがった焼きそばの上に、６をたっぷりかけます。
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- 8
小葱を散らします。完成です！
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コツ・ポイント
・焼きそばを焼く時、粉末の塩スープは使わず焼きあげて下さい。粉末のスープはかき玉を作る時に使用してください。
・ここで使用したカニの缶詰は１缶１００円の物を使用しました。
つくれぽ
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