切干大根は軽く水洗いし、固く絞る。キッチンハサミで適当に細かく切りながら保存容器に入れる。

きゅうりを短冊切りにし、切干大根の上に敷き詰める。（必ず切干大根は一番下にセットすること！）

サラダチキンと☆の調味料を均等に振りかけ味付けする。ゴマは手で磨り潰しながら♪そのまま1時間以上冷蔵庫に放置します。