☆豆苗と油揚げのササッと炒め☆

Name: ☆豆苗と油揚げのササッと炒め☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 1袋; えのき 1/2パック; 油揚げ 小2枚; ごま油 適量; 塩・こしょう 少々

yuzusou @cook_40111430

安くて栄養満点の大好きな豆苗♡さっぱりと沢山食べられますよ(*´꒳`*)♫
このレシピの生い立ち
子供達も大好きな豆苗♡今回はさっぱり食べたかったので、味付けはごま油と塩・こしょうのみにしてみたら、これが意外と美味しかった（笑）

☆豆苗と油揚げのササッと炒め☆

yuzusou @cook_40111430

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材料

豆苗 1袋
えのき 1/2パック
油揚げ小2枚
ごま油適量
塩・こしょう少々

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作り方

1

豆苗は、根元を切り落とし３等分（3〜4㎝）に切ります。
えのきも、根元を切り落とし２等分に、
油揚げは、薄切りにします。
2
まずフライパンで、油揚げをから炒りしてカリカリにします！
カリカリになったら一旦取り出します
※油などは入れません！
3
フライパンにごま油を適量入れ、えのきと豆苗を炒めます！
4
少ししんなりしてきたら、油揚げも一緒に入れて炒めます！
塩・こしょうをして出来上がりです♡

コツ・ポイント

油揚げは、焦げない程度にカリカリにすると食感がいいです(^^)
豆苗は、あまり炒めすぎない方がベタっとしないです♫

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つくれぽ

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yuzusou @cook_40111430

2017/09/17 11:49に公開

専門生、高三、中1の三児のママです(‾▽‾)どこにでもいる一般的な主婦です♫あまり料理が得意ではないので、大したレシピないかもしれませんが…皆様のお役にたてれば幸いです（≧∇≦）♡ごく一般的な家庭にいつもある食材しか使いません（笑）正直手の込んだ料理などは作れません逆に皆さんのレシピに毎日助けられてます♫これからも、どんどんレパートリーが増やせれるように日々勉強♪( ´▽｀ )

このレシピのキーワード

炒めもの豆苗えのき油揚げ

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