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ストロベリーババロア
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ストロベリーババロア-レシピのメイン写真

ストロベリーババロア

kupi.v(・x・)v
kupi.v(・x・)v @cook_40068595

甘さひかえめで(*^o^*)
このレシピの生い立ち
いちごたっぷりのババロアが食べたくて★彡

甘さひかえめで(*^o^*)
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いちごたっぷりのババロアが食べたくて★彡

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ストロベリーババロア

kupi.v(・x・)v
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甘さひかえめで(*^o^*)
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いちごたっぷりのババロアが食べたくて★彡

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材料

  • いちご 200g(1パック弱)
  • いちごジャム 50g
  • 牛乳 200cc
  • 砂糖 70g
  • 生クリーム 1/2cup
  • 粉ゼラチン 10g
  • 水 大さじ6
  • いちご 飾り用
  • ゼラチン+お湯 5g+100cc
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作り方

  1. 1

    今回いちごは冷凍してあったものを半分使用しました。
    半冷凍くらいで使うと、すぐに冷えて時間短縮できます(^。^)

    • ストロベリーババロア作り方1写真
  2. 2

    粉ゼラチンは水に振り入れてしばらくおきます

    • ストロベリーババロア作り方2写真
  3. 3

    牛乳に砂糖を入れて煮溶かします。
    ゼラチンも加えて溶かします。
    ゼラチンは煮立たせない事!

    • ストロベリーババロア作り方3写真
  4. 4

    3とイチゴとジャムをミキサーにかけ、ボールに移して生クリームを加える。
    底を氷水で冷やし、とろみがつくまで混ぜます

    • ストロベリーババロア作り方4写真
  5. 5

    型に流し入れます

    • ストロベリーババロア作り方5写真
  6. 6

    残ったいちごで飾り付け〜♫
    冷蔵庫で冷やし固めます。

    • ストロベリーババロア作り方6写真
  7. 7

    ゼラチン5gを100ccのお湯に溶かしてババロアの上に流します

    • ストロベリーババロア作り方7写真
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kupi.v(・x・)v
kupi.v(・x・)v @cook_40068595
2014/03/04 10:58に公開
簡単でおいしいものを探しつづけてます。
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このレシピのキーワード

ババロア イチゴ イチゴジャム 生クリーム ゼラチン 牛乳

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