りんごとレーズンとくるみのケーキ❤︎
素朴なのに本格的で超簡単です！
このレシピの生い立ち
手軽に素朴かつ本格的なケーキが食べたくて❤︎
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、アーモンドプードル、重曹、ベーキングパウダーをふるっておく。
オーブンは予熱しておく。 - 2
りんごは6等分にして横に大きめにいちょう切りしてください！(皮は剥いても剥かなくても大丈夫です^^)
- 3
卵に砂糖を加えてハンドミキサーで泡立てる。
- 4
泡立てたら(3)にサラダ油を加えて混ぜ、ふるっておいた粉類を再度ふるい入れる
- 5
ゴムベラでさっくり混ぜる
- 6
粉っぽさがなくなったら、りんご、レーズン、くるみをいれてまんべんなく混ぜる
- 7
天板にクッキングシートを敷き、(6)を流し入れ、平らにならす。
- 8
予熱しておいたオーブンに入れ、170°で40分焼く。
- 9
途中少し黒いかな？と思うかも知れませんが焦げたりしていないので途中で出したりオーブンを開けたりしないように！
-
- 10
追伸>_<
粗熱を取って常温で冷まし冷蔵庫に入れて一晩寝かすと凄くしっとりして美味しいです！ - 11
もちろん焼きたてもおいしいですけど切る時形が崩れてしまうかもしれません>_<
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけなので失敗は絶対しません！りんごも煮る必要はなく生のリンゴを入れるだけで大丈夫(∩^ω^∩)
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