Sambal goreng tahu,tempe,udang

Name: Sambal goreng tahu,tempe,udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (potong dadu); 4 buah tahu (potong dadu); 200 gr udang buang kepala kupas sisa kan bag ekor; bumbu halus : 3 biji cabe merah besar; 6 biji cabe rawit; 7 siung b.merah; 4 siung b.putih; 1 ruas jari lengkuas; 2 lembar daun salam; 65 ml santan; secukupnya air; gula garam

Jenny Ramadhan @cook_5864213

Sidoarjo

Sambal goreng tahu,tempe,udang

Jenny Ramadhan @cook_5864213

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (potong dadu)
4 buahtahu (potong dadu)
200 grudang buang kepala kupas sisa kan bag ekor
bumbu halus : 3 biji cabe merah besar
6 bijicabe rawit
7 siungb.merah
4 siungb.putih
1 ruas jarilengkuas
2 lembardaun salam
65 mlsantan
secukupnyaair
gula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng setengah matang terlebih dahulu tahu dan tempe
2

Tumis bumbu halus dan saun salam smp berubah warna gelap sedikut dan harum.kemudian masukkan udang
3

Masukkan tempe dan tambahkan air (saya pakai agak banyak smp semua tenggelam),kenusian masukkan tahu
4

Terakhir masukkan santan san bumbuin gula garam. Koreksi rasa dan masak smp matang
5

Taburi bwng goreng lebih enak diatasnya