オーブンを180℃に余熱開始する。
◎印の粉類→ボウルに入れて泡だて器でグルグル混ぜる。

別のボウルに卵、てんさい糖を入れ泡だて器で1分くらい混ぜ、オイル、はちみつ、水を加えて混ぜる。

粉類のボウルに2の液体を入れ、泡だて器でやさしく混ぜる。粉が見えなくなったら混ぜるのをすぐにストップ。

スプーンで型に入れる。7分目を目安に。

余熱のできたオーブンに入れ、180℃で13分くらい焼く。
すぐにオーブンから取り出し、ケーキクーラーの上で冷ます。