タラのムニエル～トマトとマスタードソース

Name: タラのムニエル～トマトとマスタードソース
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タラ（切り身） 1切れ（80ｇ）; 塩 少々; こしょう 少々; 薄力粉 小さじ2（6ｇ）; オリーブオイル 小さじ1/2; にんにく（スライス） 3枚; ★酒 小さじ1; ★マスタード 小さじ1; ★醤油 小さじ1/2; ミニトマト 3個（35ｇ）; クレソン 3本（5ｇ）

ダイエットプラス @cook_40063035

低脂肪なタラのソテーにトマトの旨みも加わって、塩分少なめでもしっかり美味しさを感じるマスタードソースを組み合わせた一品。
このレシピの生い立ち
タラとトマトマスタードソースを合わせたい。

※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

タラのムニエル～トマトとマスタードソース

ダイエットプラス @cook_40063035

※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

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材料

1人分

タラ（切り身） 1切れ（80ｇ）
塩少々
こしょう少々
薄力粉小さじ2（6ｇ）
オリーブオイル小さじ1/2
にんにく（スライス） 3枚
★酒小さじ1
★マスタード小さじ1
★醤油小さじ1/2
ミニトマト 3個（35ｇ）
クレソン 3本（5ｇ）

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作り方

1

タラに塩をふって、しばらく置き、水気をふき、こしょう、薄力粉をまぶす。
2

フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、香りが発ってきたらにんにくを取りだし、タラを両面こんがりやく。
3

タラを取り出して、★の材料を混ぜ合わせたもの、半分に切ったトマトを入れて煮詰める。
※水気がなくなったら水を足す。
4

お皿にタラを盛りつけ、③のソース、クレソンを添える。

コツ・ポイント

とくにポイントもなく、簡単です。

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ダイエットプラス @cook_40063035

2016/03/22 15:01に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

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