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豚ひき肉と大根の煮物
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豚ひき肉と大根の煮物-レシピのメイン写真

豚ひき肉と大根の煮物

tocomoc
tocomoc @cook_40076421

大根と豚ひき肉がマッチしすぎで、おつまみにも、ごはんのおかずにもバッチリ♪ごま油の甘みがまた美味しいよ。
このレシピの生い立ち
お家に大根とひき肉があって、ネギも消化したかったので。
ごま油で炒めることによって、いつもの和風すぎず、甘みが出て美味しかったです。我が家はネギをたっぷり入れて食べます♪

大根と豚ひき肉がマッチしすぎで、おつまみにも、ごはんのおかずにもバッチリ♪ごま油の甘みがまた美味しいよ。
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お家に大根とひき肉があって、ネギも消化したかったので。
ごま油で炒めることによって、いつもの和風すぎず、甘みが出て美味しかったです。我が家はネギをたっぷり入れて食べます♪

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豚ひき肉と大根の煮物

tocomoc
tocomoc @cook_40076421

大根と豚ひき肉がマッチしすぎで、おつまみにも、ごはんのおかずにもバッチリ♪ごま油の甘みがまた美味しいよ。
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お家に大根とひき肉があって、ネギも消化したかったので。
ごま油で炒めることによって、いつもの和風すぎず、甘みが出て美味しかったです。我が家はネギをたっぷり入れて食べます♪

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ごま油で炒めることによって、いつもの和風すぎず、甘みが出て美味しかったです。我が家はネギをたっぷり入れて食べます♪

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材料

2~3人
  • 豚ひき肉 200g
  • 大根 20cm位
  • ねぎ(みじん切り) 1/2位
  • ☆お水 200cc
  • ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は食べやすい大きさにカットしておく。お好きな大きさで。

  2. 2

    鍋にごま油をひいて、香りが出たらひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったらカットしておいた大根を入れて軽く炒める。

  4. 4

    軽く炒まったら、☆の調味料を全ていれる。刻んでおいたネギも入れて落し蓋をして大根に味がしみるまで弱火で煮る。20分位。

コツ・ポイント

調味料を入れて煮るだけなので簡単にできるよ。
豚肉ならばなんでもあいます。

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tocomoc
tocomoc @cook_40076421
2014/04/30 13:21に公開
アメリカ生活で各国のお料理に触れることができて、なおさらお料理が大好きになりました。お家でたべるご飯はもっと好き。食で体の中から綺麗になれますように♡2014年に日本でナチュラルコーディネーターの資格もGETしました♪食べること大好き♪
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 大根 豚ひき肉

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