鶏肉を適当な大きさに切って、☆を揉み込む。

鍋に砂糖としょうゆを入れて火にかけ、砂糖が溶けたら、レモン汁を入れ火を止める。

鶏肉の水気をキッチンペーパーで軽くふきとってから片栗粉をまぶす。