チーズタッカルビ風ラーメン

チーズタッカルビ風ラーメン-レシピのメイン写真

チーズタッカルビ風ラーメン

とーな。 @cook_40044110

辛ラーメンとチーズタッカルビをコラボさせてみました。
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辛ラーメンのモニター当選したので、レシピ考えて作ってみました。

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材料

2人分くらい

鶏もも肉 1枚
☆コチュジャン大さじ2
☆酒大さじ2
☆蜂蜜大さじ１
☆醤油大さじ2
☆生姜少々
キャベツ 3枚
白葱 20cmくらい
しめじ 1/3房
辛ラーメン 1袋
とろけるチーズ適量

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作り方

1

鶏もも肉は一口大くらいに切り、☆とビニール袋に入れしばらく放置して馴染ませておく。
2

キャベツはざく切り、白葱は斜め切り、しめじは石づきを除きほぐす。
3
耐熱容器（今回はタジン鍋）に野菜を入れ、鶏ももをタレごとのせ、蓋（ラップ）してレンジ600wで約8分ほど加熱します。
4

その間にお鍋で辛ラーメンを袋に記載通り作ります。
（4分煮ました）
5
器にラーメンを装いでレンジ加熱したタッカルビ風をのせ、チーズをのせてスープをかけて完成。

コツ・ポイント

今回はレンジ使用ですが、フライパンでオッケーです。

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とーな。 @cook_40044110

2017/09/30 15:16に公開

お子達はそれぞれ自立して中距離大型トラック乗ってるので前ほどお料理出来てないけど簡単テケトーなお料理大好きです(*´`)

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