Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam pejantan; 4 lmbr daun jeruk, buang tulangnya; 1 btg sereh, geprek; 1 ruas jahe, geprek; 1 lmbr kecil daun pandan, ikat; 2 btg daun bawang, rajang; 1 genggam daun kemangi; 2 buah tomat potong dadu; secukupnya air dan minyak utk menumis; secukupnya garam, gula, kaldu bubuk jik a suka; bumbu halus :; 2 buah cabe merah besar; 3 buah cabe merah kriting; 4 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 2 btr kemiri; 1 ruas kunyit

Rose Shanty @roseshanty

Cilacap, Jawa Tengah

Ayam woku khas manado ini sedep beneeer, bumbunya unik ada daun pandan, dan aromanya khas karna ada kemanginya. Suami bilang kalo masak ayam diginiin aja 😄 cucok cucok

Sourse Hesti's Kitchen

Ayam woku khas manado ini sedep beneeer, bumbunya unik ada daun pandan, dan aromanya khas karna ada kemanginya. Suami bilang kalo masak ayam diginiin aja 😄 cucok cucok

Sourse Hesti's Kitchen

Lebih banyak

Ayam Woku

Rose Shanty @roseshanty

Cilacap, Jawa Tengah

Ayam woku khas manado ini sedep beneeer, bumbunya unik ada daun pandan, dan aromanya khas karna ada kemanginya. Suami bilang kalo masak ayam diginiin aja 😄 cucok cucok

Sourse Hesti's Kitchen

Ayam woku khas manado ini sedep beneeer, bumbunya unik ada daun pandan, dan aromanya khas karna ada kemanginya. Suami bilang kalo masak ayam diginiin aja 😄 cucok cucok

Sourse Hesti's Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam pejantan
4 lmbrdaun jeruk, buang tulangnya
1 btgsereh, geprek
1 ruasjahe, geprek
1 lmbrkecil daun pandan, ikat
2 btgdaun bawang, rajang
1 genggamdaun kemangi
2 buahtomat potong dadu
secukupnyaair dan minyak utk menumis
secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk jik a suka
bumbu halus :
2 buahcabe merah besar
3 buahcabe merah kriting
4 btrbawang merah
3 btrbawang putih
2 btrkemiri
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, jahe, daun jeruk, pandan dan sereh sampai harum
2

Masukkan ayam, aduk aduk rata, tambahkan air secukupnya, masukkan garam dan gula, masak sampai matang dan bumbu meresap
3

Kalo air sudah mulai menyusut, masukkan tomat, daun bawang dan kemangi, masak sampe semuanya layu