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いくらとトマトのさっぱり和風冷製パスタ
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いくらとトマトのさっぱり和風冷製パスタ-レシピのメイン写真

いくらとトマトのさっぱり和風冷製パスタ

ふうまま★
ふうまま★ @cook_40199022

味の決め手は大葉と生のレモン。さっぱりつるりと食べられます!
このレシピの生い立ち
暑くてさっぱりしたものが食べたくて。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 大葉 3枚
  • トマト 1/2個
  • いくらの醤油漬け 1パック
  • ★オリーブオイル 大さじ3
  • ★醤油 小さじ1
  • ★白だし 小さじ2
  • ★レモン 1個
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    大きな鍋に水をたっぷり入れて、塩を大さじ一杯(分量外)いれて沸騰させる

  2. 2

    お湯が沸いたらパスタを茹でる

  3. 3

    レモンは果汁を絞り、★の材料とあわせてボールに入れてまぜておく

  4. 4

    トマトは1センチ角のざく切り、大葉も1センチ程度にちぎっておく

  5. 5

    パスタが茹で上がったらざるでお湯を切り、冷水で冷やす

  6. 6

    3のボールに冷やしたパスタとトマト、大葉、いくらを入れて和える

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ふうまま★
ふうまま★ @cook_40199022
2019/06/18 09:02に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 トマト いくら レモン

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