卵黄に粉砂糖を入れよく混ぜる。更に練乳をいれ、混ぜる。

（卵黄1個分で2色の場合）色付けする場合は1/2ずつに分け、それぞれ色付け用の材料を入れ、ダマなどないようによく混ぜる。

1/2量に対して片栗粉40gを入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラなどで混ぜる。
（写真はプレーン生地）

ひとまとまりになるように混ぜる。まとまらなければ、片栗粉を少しずつ足す。

手に付かない程度になったら手でまとめ、グリーンピースぐらいにちぎって丸めてオーブンシートに並べる。デコ用に大きめも

160℃のオーブンで、様子を見ながら10〜12分ぐらい焼けば完成。冷めたらサクサクになります。

アイシングで、小さな点⚫︎だけでもかわいいモチーフが出来ます。アラザン乗せると華やか。

こちらは大きめに焼いた方です。点のお花と、点からちょっと長めに伸ばした雫型を組み合わせた♡モチーフなら難しくありません

テトラ型ラッピングのやり方です。
マチなしの、縦長の袋にお菓子を入れます。今回、幅8cm、長さ16cmぐらい

底部分の角を三角に広げるように袋を開いて、上部をそのまま平らに揃え、両脇に新しく折りめを付けます。

最上部にビニタイを合わせます。やりにくければテープで留めても。

そのままビニタイを芯にして袋を上から巻きつけるようにして、最後はビニタイの左右を折り曲げて完成。