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柔らかくて美味しい！豚肉のピカタ
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柔らかくて美味しい！豚肉のピカタ-レシピのメイン写真

柔らかくて美味しい！豚肉のピカタ

かーりんママ
かーりんママ @cook_40248074

柔らかお肉と卵でいつの間にかいっぱい食べてます！子供も大好き♪
このレシピの生い立ち
義理母に教わった料理です。お肉が柔らかいので子供でもバクバク食べられます！

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柔らかお肉と卵でいつの間にかいっぱい食べてます！子供も大好き♪
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材料

豚肉10枚分
  • 豚モモ肉うすぎり 10枚程
  • 小麦粉 大さじ３
  • 卵 ３個
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    お肉に小麦粉をまぶします。袋に入れてやると簡単です。

    • 柔らかくて美味しい！豚肉のピカタ作り方1写真
  2. 2

    卵をといて、１のお肉に卵をたっぷり絡ませたら、油を薄くひいたフライパンで焼きます。

    • 柔らかくて美味しい！豚肉のピカタ作り方2写真
  3. 3

    裏返して肉に火が通るまで焼きます。

    • 柔らかくて美味しい！豚肉のピカタ作り方3写真
  4. 4

    ソースをかけて召し上がれ☆

    • 柔らかくて美味しい！豚肉のピカタ作り方4写真

コツ・ポイント

卵液に粉チーズを入れても美味しいです♪
油は面倒でもその都度、キッチンペーパーで薄くのばして下さい。キレイに焼き上がります。

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かーりんママ
かーりんママ @cook_40248074
2017/07/11 13:46に公開
二児の母です。旦那は何でも食べるけど、子供が食べずに奮闘中！
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このレシピのキーワード

ピカタ 卵 豚もも肉 小麦粉

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