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たけのことイカの醤油マヨ炒め♪
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たけのことイカの醤油マヨ炒め♪-レシピのメイン写真

たけのことイカの醤油マヨ炒め♪

ktmtadk
ktmtadk @cook_40076734

今回はたけのこの上の方を使っていますが、根っこに近い方、固めのたけのこのほうが食感があっていいです(..◜ᴗ◝..)
このレシピの生い立ち
ある材料でたまたま（笑）

今回はたけのこの上の方を使っていますが、根っこに近い方、固めのたけのこのほうが食感があっていいです(..◜ᴗ◝..)
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ある材料でたまたま（笑）

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たけのことイカの醤油マヨ炒め♪

ktmtadk
ktmtadk @cook_40076734

今回はたけのこの上の方を使っていますが、根っこに近い方、固めのたけのこのほうが食感があっていいです(..◜ᴗ◝..)
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ある材料でたまたま（笑）

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材料

  • イカ 100グラム
  • 茹でたけのこ［水煮でも］ 100グラム
  • マヨネーズ 大さじ１
  • 塩胡椒［できればあらびきかガーリックスパイス系］ 少々
  • 醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    今回は輪切りのイカを買ったので、食べやすいように一口大に切ります
    臭みを抜くために少しの酒をまぶします

  2. 2

    茹でたけのこを食べやすい大きさに切り、フライパンにマヨネーズを入れて、イカ、たけのこを入れて塩胡椒します

  3. 3

    最後に醤油を回し入れ、少し焼き色がつくまで炒めます

コツ・ポイント

ガーリックパウダー、オススメします！

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ktmtadk
ktmtadk @cook_40076734
2016/04/15 12:10に公開
3人の子供がいます。毎日ご飯を考えるのは大変(;-;)好き嫌いもあるから、いつも美味しく食べてくれるご飯を研究中ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ にんにく スパイス ゆでたけのこ

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