作り方
- 1
調味料を混ぜておく。
-
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。ししとうはヘタを切る。茄子も食べやすい大きさに切り、アク抜きをする。
-
- 3
フライパンに油をひき、豚肉を炒める。半分ほど色が変わったらナスを入れる。
- 4
ナスも半分ほどしんなりしてきたらししとうを入れる。
ししとうが鮮やかな色になったら調味料を入れる。 - 5
調味料が全体に馴染んだら完成★
コツ・ポイント
調味料が混ぜにくい場合はちょっと温めたら混ぜやすいです！
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