甘めの味付けです(^^)このレシピの生い立ち味噌炒めと言ったらこれ!
調味料を混ぜておく。
豚肉は食べやすい大きさに切る。ししとうはヘタを切る。茄子も食べやすい大きさに切り、アク抜きをする。
フライパンに油をひき、豚肉を炒める。半分ほど色が変わったらナスを入れる。
ナスも半分ほどしんなりしてきたらししとうを入れる。ししとうが鮮やかな色になったら調味料を入れる。
調味料が全体に馴染んだら完成★
調味料が混ぜにくい場合はちょっと温めたら混ぜやすいです!
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