牛肉を炒めて、焼き肉のタレとマーラーじゃんのチューブを入れて、味をつけて冷ましておく。

ほうれん草と細切りにした人参を茹でる。ほうれん草を食べやすい長さに切り揃える。ほうれん草と人参にごま油と塩を混ぜる。

巻きすにラップを敷きのりを置き酢飯を上3cmくらい残して、広げていく。下から5cmくらいのところに肉を一直線にのせる。

肉の上にほうれん草と人参を並べてのせる、ラップごと巻いていく、きゅっと握って、巻きすのまま輪ゴムで固定し、冷蔵庫へ。

馴染んで落ち着いたら、包丁を水にさっと通して切って、水通して切って～と、ラップ巻いたまま切ったほうのが、崩れにくいです。

弁当箱に詰めていき、おかずたちを詰めて出来上がり。