☆チリコンカン☆子供も食べやすいレシピ♪

☆チリコンカン☆子供も食べやすいレシピ♪-レシピのメイン写真

☆チリコンカン☆子供も食べやすいレシピ♪

さとちゃん1227 @cook_40055966

大豆の水煮を沢山作ったので、給食で大好きだったチリコンカンを作ってみました☆辛くないので、子供たちもパクパク食べますよ☆
このレシピの生い立ち
子供たちに大豆を沢山食べさせたくて、昔を好きだったチリコンカンを作ってみました☆

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さとちゃん1227 @cook_40055966

大豆の水煮を沢山作ったので、給食で大好きだったチリコンカンを作ってみました☆辛くないので、子供たちもパクパク食べますよ☆
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子供たちに大豆を沢山食べさせたくて、昔を好きだったチリコンカンを作ってみました☆

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材料

大豆水煮 400g
鶏ミンチ 300g
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
ピーマン 2個
コーン 50g
ニンニク 1片
オリーブ油適量
小麦粉大1
トマト缶 1缶
水トマト缶１杯分
ケチャップ大5
醤油･中濃ソース･酒大2
砂糖･コンソメ･チリパウダー小２
粗挽きこしょう適量

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作り方

1

野菜は大豆と同じくらいのみじん切りにする。
2

鍋にオリーブ油適量とニンニクをいれ、野菜を炒める。しんなりしたらひき肉を入れ、水分が飛ぶまで炒める。
3

小麦粉を入れ、全体に混ざったらトマト缶と水を入れ、良く混ぜる。調味料を全て入れる。
4

弱火で30分位煮て、ドロッとなっていれば完成です☆

コツ・ポイント

炒める時に水分をキチンと飛ばした方が美味しくなりました(*^^*)

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さとちゃん1227 @cook_40055966

2016/04/14 04:06に公開

このレシピのキーワード

チリコンカンコーンにんじんトマト缶ピーマン水煮大豆にんにく酒とりひき肉小麦粉玉ねぎケチャップ

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