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♡肉じゃが-レシピのメイン写真

♡肉じゃが

♡cocomam
♡cocomam @cook_40264552

短時間で簡単おいしい肉じゃが♪
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おばあちゃんが作る肉じゃがを自分流にアレンジしてみました♪

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材料

4人分
  • 豚肉 100g
  • じゃがいも 大3個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 大1個
  • 白滝(アク抜きいらず) 1袋
  • 水 200cc
  • ★醤油 大さじ4弱
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★だしの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、白滝を切る

    • ♡肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をしき、豚肉を白くなるまで炒める

    • ♡肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    じゃがいも人参をいれ、炒める

    • ♡肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎと白滝を上にのせ、水を加える

    • ♡肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    沸騰後★の調味料を全ていれる

    • ♡肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    蓋をして10分
    (中火)

    • ♡肉じゃが作り方6写真
  7. 7

    落し蓋をして10分時々木ベラでかき混ぜる
    (弱火~中火)

    • ♡肉じゃが作り方7写真
  8. 8

    味が染みたら完成★

    • ♡肉じゃが作り方8写真

コツ・ポイント

じゃがいもは崩れやすいので大きめに切って、混ぜる時は、木べらでくずさないように★

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♡cocomam
♡cocomam @cook_40264552
2016/04/21 09:25に公開
22歳おいも夫婦♡子供がいて時間がなくても簡単にすぐつくれるレシピです♪
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ

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