母の味♪大根の葉のつくだ煮

Name: 母の味♪大根の葉のつくだ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉 適量; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 水 100cc

つくだ煮・・というかわかりませんが(苦笑)
子供の頃よく母が作ってくれた味を再現してみました♪
このレシピの生い立ち
直売所で買った大根の葉があまりにも立派で日持ちのするよう、つくだ煮にしました☆小分けにして冷凍してます。

材料

子供の頃はよく風邪をひいた時などにお粥と一緒に食べていました。味がしっかりしてるのでお茶漬けにもオススメです。
味つけは大根の葉の量にもよるので2・1・1・1のバランスで水は加減してください☆

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ねこまこ♪さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

ねこまこ♪ @cook_40108195

2019/07/12 06:19に公開

40歳にしてや➰➰っと結婚できた新米主婦ﾃﾞｽ☆毎日ﾀﾞｰﾘﾝの為に健康的な美味しい食事を作ることをモットーに日々頑張ってます♪*追記*2016年42歳で娘を授かりましたｰｯ(ノ´∀｀*)今は食欲旺盛な娘のために離乳食作りを頑張ってﾏｽ★

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