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コーン天ぷらのせ冷やしみそラーメン
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コーン天ぷらのせ冷やしみそラーメン-レシピのメイン写真

コーン天ぷらのせ冷やしみそラーメン

ことこととん
ことこととん @cook_40022025

シャッキッとコーンをさくさく天ぷらにして冷やしラーメンにオン!
このレシピの生い立ち
さくさくコーンと冷たいみそラーメン!
サイコ—の組み合わせ♪
食欲が落ち気味な夏にもピッタリです。

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ことこととん
ことこととん @cook_40022025

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さくさくコーンと冷たいみそラーメン!
サイコ—の組み合わせ♪
食欲が落ち気味な夏にもピッタリです。

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材料

1人分
  • サッポロ一番 みそ 1袋
  • はごろも シャキッとコーン 1缶
  • 天ぷら粉 大3
  • 大葉・きゅうり・ミニトマト 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    コーンの水気を切り、天ぷら粉をまぶし少しぽってりするまで水を足す。

  2. 2

    揚げ油を中温に温め、ひと口大にまとめた1をさっくりと揚げる。(油はねに注意!)

  3. 3

    湯を沸かし麺を4分茹でざるにあげて水洗いをする。

  4. 4

    器にスープと冷水200ccを入れて混ぜ、3を入れて2とトッピングをのせる。

コツ・ポイント

コーンの衣は厚すぎず少なすぎずが良い感じにさっくりと上がります。
たまにボーンと油はねするので気をつけてください。

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ことこととん
ことこととん @cook_40022025
2019/07/06 08:12に公開
笑顔になれるお家ごはんをぼちぼちと作っています。毎日のお弁当もマイペースで記録として綴っています。http://kotokotos.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

天ぷら ラーメン 大葉 キュウリ ミニトマト テンプラ粉 味噌

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