にんじん、インゲンなど巻く材料は、1cm角、長さ5cmの長さに切り、ラップをして電子レンジで2分加熱する。

粗熱がとれたら肉に巻く。

フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き目をつける。

焼き目がついたら、蓋をして2分蒸し焼きにする。

調味料をいれ、煮からめて、出来上がり。