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加圧2分!圧力鍋で時短、固ゆで卵☆
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加圧2分!圧力鍋で時短、固ゆで卵☆-レシピのメイン写真

加圧2分!圧力鍋で時短、固ゆで卵☆

mikamika
mikamika @cook_40028398

もう他の方法では作れません!それ位簡単にゆで卵が出来ちゃいます。しかも殻がつるっとむけてストレスなし!
このレシピの生い立ち
前に雑誌で読んだゆで卵の作り方を、うちの圧力鍋用に時間調整しました。思い立ったらすぐ出来ますよ!

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加圧2分!圧力鍋で時短、固ゆで卵☆

mikamika
mikamika @cook_40028398

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材料

  • 卵 好きなだけ
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    鍋をコンロ上に置き、卵を入れる。水を入れ、火にかける。

  2. 2

    圧がかかったら弱火にし、2分。 火を消して2分30秒後、シンクで蓋の上から水を流し、強制減圧する。卵を水に漬けたら完成!

コツ・ポイント

蓋を開ける際は、危険ですので、必ず圧が抜けている事を確認してからにして下さいね。
参考:うちは活力鍋使用しています。

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mikamika
mikamika @cook_40028398
2014/03/19 12:41に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 卵

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