ホウレン草のゴマ和え
シンプルなゴマ和えです
このレシピの生い立ち
シンプルなゴマ和えを食べたくて作りました
作り方
- 1
Aはすり鉢でよく混ぜておく
- 2
お湯を沸かし少量の塩を入れてホウレン草を1分ほど茹でる
- 3
ホウレン草を水に浸けて冷ましたら
よく絞って水気を切る
醤油を振って5センチ幅に切るり
もう一度絞り2と和えて完成
コツ・ポイント
醤油洗いをすることで水っぽくならないようにします
↓一緒の献立です↓
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