1に小麦粉を入れ、満遍なく揉み込みます。

フライパンに油を引き、皮面から弱〜中火で焼いていきます。

少し焦げ目がつくくらいカリっと焼けたら、裏返して弱火にし、蓋をして10〜15分くらい焼いていきます。