レンジで♡茄子の揚げ浸し
ekyu☆ @cook_40156654
鍋も揚げ油も火も使わない！茄子の揚げ浸しが超カンタン！
このレシピの生い立ち
レンジで♡ただの揚げナスID:19996355を使って、一品作ってみました。
作り方
- 1
なすのへたをとり、皮に飾り包丁を入れて12~16等分に切る。
- 2
ポリ袋に、なすとオイルを入れてシャカシャカ振り、そのまま電子レンジへ。平らにして600Wで3分加熱。
- 3
深めの皿に、規定通りに薄めた麺つゆを入れておき、加熱したなすを浸す。
- 4
かつお節と、おろし生姜を乗せたら出来上がり！
コツ・ポイント
油の量は適当に入れてます。皮がツヤツヤしていればＯＫ。
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