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冷製･高菜っとうの辛子塩トンコツラーメン
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冷製･高菜っとうの辛子塩トンコツラーメン-レシピのメイン写真

冷製･高菜っとうの辛子塩トンコツラーメン

minmin!
minmin! @cook_40079658

スープに辛子を加えた
大人味の冷製塩とんこつラーメンです
このレシピの生い立ち
納豆にからしを入れるところから
スープに溶かしても美味しいかなと思い作ってみました

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大人味の冷製塩とんこつラーメンです
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納豆にからしを入れるところから
スープに溶かしても美味しいかなと思い作ってみました

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スープに辛子を加えた
大人味の冷製塩とんこつラーメンです
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大人味の冷製塩とんこつラーメンです
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材料

１人分
  • サッポロ一番塩とんこつらーめん 1袋
  • 卵 1こ(半分使用)
  • ほうれん草 1束
  • コーン缶 大さじ1〜2
  • 紅生姜 少々
  • ねりからし ﾁｭｰﾌﾞ2cm
  • モヤシ 50g
  • 高菜 25g
  • 納豆 1/2パック
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作り方

  1. 1

    卵を水から7分茹で半熟卵を作っておく

  2. 2

    ほうれん草はさっと茹で3～4cmに切っておく

  3. 3

    高菜と納豆を混ぜ合わせておく

  4. 4

    塩とんこつらーめんをパッケージの通り「冷たい美味しい召し上がり方」で作る。3分たった頃、麺の鍋にモヤシを入れ一緒に茹でる

    • 冷製･高菜っとうの辛子塩トンコツラーメン作り方4写真
  5. 5

    スープの水加減はパッケージと同じで ねりからしも入れしっかりと溶く

  6. 6

    ④を器に盛り付ける。モヤシが上に載るようにすると綺麗

  7. 7

    真ん中に③を載せ
    すりゴマ(付属)を振り紅生姜を載せ
    周りにコーンを散らす

  8. 8

    ②のほうれん草①の半熟卵(半分)を載せ完成☆

コツ・ポイント

納豆好きな方はお好みで1パックにしても美味しいです

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minmin!
minmin! @cook_40079658
2019/07/14 13:38に公開
★つくれぽありがとうございます★子育ても終わり 主人と二人暮らし社会人の息子たちは離れてそれぞれ頑張っていますお菓子作りをするのが大好き(о´∀`о)数年前よりお腹の不調に悩まされ体質改善の為 小麦を減らし米粉の料理やお菓子に奮闘中です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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このレシピのキーワード

ラーメン もやし コーン缶 ほうれん草 卵 納豆 豚骨 高菜

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