野菜をさいのめに切る。肉も２×３ｃｍ位に切る。

深めの鍋に油を入れ肉を炒め塩こしょうをする。

肉に火が通ったら、カットした野菜も入れ炒める。

野菜にも火が通ったらコーンと大豆水煮缶を入れる。水500ccを入れ強火で煮る。

あくが出たらすくい取り、コンソメ顆粒とトマトピューレとトマトケチャップを入れて火を弱火にして10~15分煮込む。

塩こしょう醤油で味を調え、出来上がり。
皿に盛ってドライパセリをふる。