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さくほろカリッ♥チョコチップスノーボール
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さくほろカリッ♥チョコチップスノーボール-レシピのメイン写真

さくほろカリッ♥チョコチップスノーボール

さわカフェ
さわカフェ @cook_40166670

さくほろっな生地に、チョコチップがカリッと美味しいスノーボールクッキー(ブールドネージュ)です‪(*ˊᵕˋ* )
このレシピの生い立ち
百均でチョコチップをたくさん買ったのでスノーボールに入れてみました☆

さくほろっな生地に、チョコチップがカリッと美味しいスノーボールクッキー(ブールドネージュ)です‪(*ˊᵕˋ* )
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百均でチョコチップをたくさん買ったのでスノーボールに入れてみました☆

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さくほろカリッ♥チョコチップスノーボール

さわカフェ
さわカフェ @cook_40166670

さくほろっな生地に、チョコチップがカリッと美味しいスノーボールクッキー(ブールドネージュ)です‪(*ˊᵕˋ* )
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百均でチョコチップをたくさん買ったのでスノーボールに入れてみました☆

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材料

約10個〜15個分
  • 薄力粉 70g
  • アーモンドパウダー 20g
  • バター 50g
  • 砂糖 15g
  • 塩 ひとつまみ
  • バニラエッセンス(あれば) 3〜5滴
  • チョコチップ 20〜30g
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作り方

  1. 1

    ※バターを常温にもどす。
    (もしくは200Wの電子レンジで1分ずつ様子を見ながら柔らかくする)

  2. 2

    ※薄力粉、アーモンドパウダーは合わせてふるっておく。
    ※オーブンを170度に予熱する。

  3. 3

    バターをクリーム状に練り、砂糖、塩を入れて良く混ぜる。バニラエッセンスも入れて混ぜる。

    • さくほろカリッ♥チョコチップスノーボール作り方3写真
  4. 4

    薄力粉、アーモンドパウダー、チョコチップを入れ、切るように混ぜる。まとまってきたら手でひとまとめにする。

    • さくほろカリッ♥チョコチップスノーボール作り方4写真
  5. 5

    そのままちぎって丸めるか、四角に整えて15等分ぐらいに切って丸める。(四角のまま焼いたりお好みで♪)

    • さくほろカリッ♥チョコチップスノーボール作り方5写真
  6. 6

    170度のオーブンで20分、うっすら焼き色がつくぐらいまで焼く。

    • さくほろカリッ♥チョコチップスノーボール作り方6写真
  7. 7

    熱い内に粉砂糖をまぶす。(持ってみて崩れそうな場合は茶こしで上からふりかけてまぶす。)

    • さくほろカリッ♥チョコチップスノーボール作り方7写真
  8. 8

    冷めたらお好みで粉糖をふりかけて出来上がりです♡
    粉糖を薄めにつけたい場合は冷めてからまぶして下さい。

    • さくほろカリッ♥チョコチップスノーボール作り方8写真
  9. 9

    アーモンドパウダー、チョコチップは百均で購入しました♪

    • さくほろカリッ♥チョコチップスノーボール作り方9写真
  10. 10

    チョコチップ無しだと甘さ控えめのスノーボールになります!

    • さくほろカリッ♥チョコチップスノーボール作り方10写真

コツ・ポイント

・粉糖、チョコチップを入れるので砂糖は少なめです。冷めてからだと粉糖が付きにくいので熱い内にまぶすのをオススメします。
・バター50gの内30gをマーガリンに代えるとさくほろ感が増すのでオススメです♡(有塩マーガリンの場合は材料の塩抜きで)

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さわカフェ
さわカフェ @cook_40166670
2019/04/25 13:08に公開
作りやすい分量で、美味しいお菓子を目指してます(*ˊᵕˋ*) 随時レシピ見直しています。
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このレシピのキーワード

スノーボール チョコチップ バター 薄力粉

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