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簡単!BBQにも! タンドリーチキン
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簡単!BBQにも! タンドリーチキン-レシピのメイン写真

簡単!BBQにも! タンドリーチキン

iloveandy
iloveandy @cook_40250470

BBQに持って行っても好評でした!
しょう油を使うから、親しみやすい味に仕上がってます。
このレシピの生い立ち
子連れBBQ用に工夫しました

BBQに持って行っても好評でした!
しょう油を使うから、親しみやすい味に仕上がってます。
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簡単!BBQにも! タンドリーチキン

iloveandy
iloveandy @cook_40250470

BBQに持って行っても好評でした!
しょう油を使うから、親しみやすい味に仕上がってます。
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子連れBBQ用に工夫しました

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材料

4人分
  • 鶏肉(ももor胸) 3〜400g
  • カレー粉 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • プレーンヨーグルト 大さじ3
  • ニンニク(チューブ) 3センチくらい
  • ショウガ(チューブ) 1センチくらい
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作り方

  1. 1

    ジップロックに、ヨーグルト、カレー粉、ニンニク、ショウガ、しょう油を入れて、よくモミモミして混ぜる。

  2. 2

    一口大に切った鶏肉を漬け込み、冷蔵庫で味をなじませます。
    1~3時間でも大丈夫。
    一晩つければ、よりジューシーに。

  3. 3

    フライパンに少量の油を入れ、つけだれを取らないままチキンを焼きます。こげやすいので、注意してください

  4. 4

    BBQで焼くときは、ホイルで包み焼きにしてください。
    その際は玉ねぎを敷いてもいいです。

コツ・ポイント

ジップロックを使えば、洗いものも少ないし、BBQにも持っていきやすいです。
しょう油が入っているから、ちょい和風で、子供も食べやすくて、喜ばれました。

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iloveandy
iloveandy @cook_40250470
2016/04/30 10:49に公開
お料理でストレス解消してます。テーブルの上が料理でいっぱいだと、家族はドキドキするらしい。
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このレシピのキーワード

バーベキュー タンドリーチキン 鶏肉 にんにく カレー粉 ヨーグルト しょうが 鶏胸肉

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