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HBでライ麦100%パン ココナッツSO
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HBでライ麦100%パン ココナッツSO-レシピのメイン写真

HBでライ麦100%パン ココナッツSO

駄猫ちゃん
駄猫ちゃん @cook_40025415

安心の、パンが、食べたくて、
必死にあみだしました。(笑)
このレシピの生い立ち
ダイエット中も美味しいパンが食べたくて、作りました。

安心の、パンが、食べたくて、
必死にあみだしました。(笑)
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ダイエット中も美味しいパンが食べたくて、作りました。

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駄猫ちゃん
駄猫ちゃん @cook_40025415

安心の、パンが、食べたくて、
必死にあみだしました。(笑)
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ダイエット中も美味しいパンが食べたくて、作りました。

安心の、パンが、食べたくて、
必死にあみだしました。(笑)
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ダイエット中も美味しいパンが食べたくて、作りました。

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材料

  • ライ麦全粒粉 400グラム
  • サワー種 40グラム
  • ドライイースト 6グラム
  • ココナッツシュガー 24グラム
  • ココナッツオイル 30グラム
  • 水 400シーシー
  • 塩 6グラム
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作り方

  1. 1

    材料の水以外をホームベーカリーに入れます。

  2. 2

    全粒粉パンコースで、スタート。
    羽が回り始めたら、周囲から数回に分けて水を回し入れます。

  3. 3

    生地をこねている間、ゴムベラで混ぜるのを手伝います。

  4. 4

    あとは待つだけ!

    • HBでライ麦100%パン ココナッツSO作り方4写真

コツ・ポイント

粉を機械が混ぜているとき、ゴムベラで手伝ってください。生地がもたついて、機械だけだとよく混ざりません。
水は、生地を混ぜている間に、型の周囲から回しながら流し入れ、数回に分けて入れます。

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駄猫ちゃん
駄猫ちゃん @cook_40025415
2017/11/04 12:31に公開
こんにちは!毎日家族の為に料理を作っています。いろんな物を食べるのが大好きです。外食も大好きです。いろんな所のレストランの味を盗んで楽しんでします。ともかく好き嫌いがないので何でも食べることが大好きです。そんな生活の中から美味しい料理を皆さんに紹介できたら良いなって思っています。
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このレシピのキーワード

パン ココナッツ 全粒粉 ライ麦

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