パスタをゆでます。面の種類、ゆで方はあなた次第で。

麺がゆだったら、ザルに上げ、オリーブオイルをまぶして麺同士がくっつかたいようにしておきます。これで麺はおいときます。

ソースの具を作ります。
ブロックベーコンを食べやすいサイズに切って、底が深めのフライパンで炒めます。

ざっと火が通ったらキノコ投入。ベーコンとともに炒めます

すぐにマヨネーズと粗挽き塩胡椒投入!!
炒める。

キノコがいたまったら、いちど火を止めて、あら熱を取ります。

ソースを作ります。ボールに卵を割り入れて、かなりかき混ぜてください。

卵はかなりかき混ぜてください。カラザとかはとって、白身のドロッとしたところも、取った方が見た目がいいです。

たまごのボールに生クリーム、コンソメの顆粒、味の素を入れてかき混ぜます。

あら熱を取ってる最中のフライパンに、とろけるチーズを投入。
あら熱で溶かします。

フライパンのチーズが溶けてきたら、火を弱火で付けて、ソース投入。全体が混ざるようにしっかり素早くかき混ぜます。時間勝負

火を止めて、ゆでてあったパスタを入れて、かき混ぜれば完成。

盛り付けます。
真ん中にくぼみを着くって、そこに温泉卵を割り入れます。その上から、ブラックペッパーを振りかけてください。