白菜の丸ごとコンソメ煮
まんぼうさ @cook_40042422
カサのある白菜もトロトロに仕上がりジュワッとすぐなくなりますよ〜
このレシピの生い立ち
ミニ白菜を丸ごと煮たら美味しいだろうなと作ってみました(^_^)
白菜の丸ごとコンソメ煮
カサのある白菜もトロトロに仕上がりジュワッとすぐなくなりますよ〜
このレシピの生い立ち
ミニ白菜を丸ごと煮たら美味しいだろうなと作ってみました(^_^)
作り方
- 1
今回はミニ白菜を使いました。
ミニ白菜を半分に切って、 - 2
お鍋に白菜、ベーコン、コンソメ、白菜の半分くらい浸かる量の水を入れて、
- 3
コトコト柔らかくなるまで煮ます、
- 4
味を見て足りなければコンソメを足してください、
- 5
お皿に盛り付け、粗挽き胡椒を振って出来上がり！
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コツ・ポイント
弱火でじっくりコトコト煮てください(^_^)
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わか★ -
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