れんこんのイタリアンきんぴら

れんこんのイタリアンきんぴら-レシピのメイン写真

れんこんのイタリアンきんぴら

BIGママゴン☆ @cook_40138653

にんにくと、アンチョビでイタリア～ンに☆

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新しいれんこん発見。なぜかどうしても食べたくなって作りました☆

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材料

二人分

れんこん約300g
ベーコン二枚分
ニンニク 2片
とう唐辛子 1本
おりーオリーブオイル適量
パセリ適量　
好みでアンチョビ(あれば) 適量
塩、胡椒適量

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作り方

1

れんこんは洗って皮つけたままスライスします。
ベーコン1センチ幅にきります。
2

オリーブオイルに唐辛子１本ニンニクスライス、ベーコンを入れて火を入れます。ニンニクの香りがしたられんこんを投入。
3

火が通ったらパセリと塩少々と胡椒を好みで入れて出来上がり

コツ・ポイント

さっと火をいれると歯応えがあって美味しいですよ。アンチョビがあれば更に美味しくなります☆

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BIGママゴン☆

BIGママゴン☆ @cook_40138653

2017/08/16 14:40に公開

三姉妹の母ちゃんしてます。食は生きていくのに欠かせないもの。だからこそ忙しいお母さんお父さんにも作って欲しくてﾁｬﾁｬﾁｬ料理を作りますね

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このレシピのキーワード

きんぴられんこんベーコンにんにくアンチョビトウガラシ

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