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豚ﾊﾞﾗとじゃがいもとﾆﾝﾆｸの芽炒め♥
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豚ﾊﾞﾗとじゃがいもとﾆﾝﾆｸの芽炒め♥-レシピのメイン写真

豚ﾊﾞﾗとじゃがいもとﾆﾝﾆｸの芽炒め♥

あやmama☺♥
あやmama☺♥ @cook_40252826

豚バラとにんにくの芽とホクッとじゃがいもが美味しいスタミナ炒め‼♥
このレシピの生い立ち
にんにくの芽でがつんとした料理を作りたくて♥

豚バラとにんにくの芽とホクッとじゃがいもが美味しいスタミナ炒め‼♥
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豚ﾊﾞﾗとじゃがいもとﾆﾝﾆｸの芽炒め♥

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材料

４人分
  • 豚バラ肉 300g
  • 片栗粉 大さじ１
  • じゃがいも １個
  • ニンニクの芽 一束
  • 味付け
  • ★酒 大さじ１
  • ★砂糖 小さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ★オイスターソース 小さじ１
  • ★醤油 小さじ１
  • ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ニンニクの芽は3cmに切ってください。じゃがいもは細切りにしてレンジで500wで２分チン！☺

    • 豚ﾊﾞﾗとじゃがいもとﾆﾝﾆｸの芽炒め♥作り方1写真
  2. 2

    豚バラは片栗粉をまぶして軽く混ぜてください。私はパックのまま♥笑

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、豚バラを焼いていきます。

    • 豚ﾊﾞﾗとじゃがいもとﾆﾝﾆｸの芽炒め♥作り方3写真
  4. 4

    豚肉にある程度火が通ってきたらチンしたじゃがいもをいれて‥

    • 豚ﾊﾞﾗとじゃがいもとﾆﾝﾆｸの芽炒め♥作り方4写真
  5. 5

    ニンニクの芽をいれてください♥

    • 豚ﾊﾞﾗとじゃがいもとﾆﾝﾆｸの芽炒め♥作り方5写真
  6. 6

    酒→砂糖→みりん→オイスターソース→醤油と入れていきます。

    • 豚ﾊﾞﾗとじゃがいもとﾆﾝﾆｸの芽炒め♥作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて完成～♥✨✨

    • 豚ﾊﾞﾗとじゃがいもとﾆﾝﾆｸの芽炒め♥作り方7写真

コツ・ポイント

豚バラに片栗粉をまぶすとトロッとした感じに仕上がるので美味しいです☺♥

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あやmama☺♥
あやmama☺♥ @cook_40252826
2016/02/21 11:25に公開
和食だいすき！！☺☀作るのも食べるのも大すき～♥(笑)　ブログもぜひ覗いてみてください✴※※※あやmama☺♥のごはん日記※※※https://ayamama.cookpad-blog.jp/つくれぽ待ってます✉♥♥７歳の娘と６歳の息子がいます‼日々、時短、健康的、節約などなど美味しい料理を考え中‥頑張るぞーっ(*Ü*)♬♥✴✴✴
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 じゃがいも にんにくの芽 酒 豚バラ肉

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